Poznaj smak prawdziwej tradycji. Mallafré to rodzinna olejarnia z Riudoms (Katalonia), która od 1934 roku, z pokolenia na pokolenie, doskonali sztukę tworzenia oliwy.
Jako wyłączny dystrybutor marki Mallafré w Polsce, mamy zaszczyt dostarczać Państwu produkt autentyczny, świeży i pochodzący bezpośrednio od producenta. Mamy w ofercie tylko produkty od zaprzyjaźnionych i sprawdzonych producentów, by zagwarantować najwyższą jakość w Państwa kuchni.
Ta półlitrowa butelka zawiera 100% organicznej oliwy Extra Virgin z cenionej odmiany Arbequina, która jest wyjątkowo delikatna i łagodna w samku w porównaniu do innych odmiach, które gryzą w gardło – płynne złoto regionu Tarragona.
Co czyni tę oliwę klasą Premium?
- Rekordowo Niska Kwasowość: 0,26%. To parametr, który definiuje świeżość. Podczas gdy norma dla Extra Virgin wynosi <0,8%, Nasza oliwa osiąga imponujące 0,26%. Oznacza to, że oliwki były idealnie zdrowe i tłoczone natychmiast po zbiorze, zachowując maksimum polifenoli i wartości zdrowotnych.
- Oliwa zCcertyfikowanych Upraw Organicznych
- Tradycyjne Tłoczenie na Zimno: Proces odbywa się w temperaturze ściśle kontrolowanej (poniżej 27°C), co chroni delikatne aromaty.
Jakość Mallafré jest uznana globalnie. Oliwa ta zdobyła m.in.:
- Iberoleum 2025: Niesamowity wynik 96,5 punktów, plasujący ją w ścisłej światowej elicie.
- Great Taste Gold oraz medale Premios Mezquita (Złoto 2021, Srebro 2025).
Odmiana 100% Arbequina jest uwielbiana za swój niezwykle łagodny, owocowy profil. To idealny wybór dla osób, które unikają ostrego, gorzkiego posmaku w gardle, charakterystycznego dla innych odmian.
Profil smakowy: Dominują w niej nuty świeżo skoszonej trawy, słodkich migdałów i zielonego jabłka. Jest aksamitna i delikatna.
Idealne zastosowanie: Dzięki swojej subtelności nie dominuje potraw, lecz podkreśla ich smak. Doskonała na surowo: do sałatek, maczania świeżego pieczywa, carpaccio oraz jako wykończenie grillowanych ryb i warzyw.
- Marka: Mallafré
- Pojemność: 500 ml (0,5L)
- Rodzaj: Oliwa z oliwek EVOO Organiczna
- Odmiana: 100% Arbequina
- Kwasowość: 0,26%
- Opakowanie: Butelka szklana
- Kraj pochodzenia: Hiszpania (Katalonia)
- Cechy dodatkowe: Tłoczona na zimno, Produkt wegański
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.